一个揉皱了的纸团,是人们普遍嫌弃的垃圾,它的诞生就是为了被抛弃。可是,有一个人却从你皱纸团中发现了自然的秘密,从而推出了令人过目难忘的瑞格尔侯爵酒庄。蓝裕文化在专业从事酒庄设计的过程中,发现有许多跨界设计酒庄的设计师,但他们都是偶尔的客串,而今天我们要为大家带来的这位普利兹克奖获得者盖里的几个酒庄,则从客串变成了常客,不断挑战人们的审美。
一、毕尔巴鄂效应:盖里62岁时的成名作
2017年,是毕尔巴鄂古根海姆博物馆成立二十周年。1997年10月,由建筑设计师弗兰克-盖里(Frank Gehry)设计的毕尔巴鄂古根海姆博物馆正式落成向公众开放。这座被认为是世界上最壮观解构主义建筑的博物馆很快成为了该城市的名片,开馆第一年就吸引了100万参观者,也带动了城市旅游、餐饮、交通、商业金融等一系列服务性产业。由于一座博物馆而改变一座城市命运的例子后来被称为“毕尔巴鄂效应”(The Bilbao Effect)。
盖里搞设计是大器晚成的,因为他直到62岁才拥有了自己真正意义上的成名作。很多人也是因为这座博物馆认识到了盖里。
1991年,盖里受邀设计位于西班牙的毕尔巴鄂古根海姆博物馆,6年后设计完工,它成了盖里最著名的作品。
设计草图
整个博物馆结构体由盖里,使用电脑软件CATIA设计而成,造型由数个曲面块体组合,内部采用钢结构,外表覆盖着3.3万块钛金属片。在光照下熠熠发光,远远看去这座如雕塑般的建筑,像是一件抽象派的艺术品。
在这座建筑看不到一根直线,全部都是扭曲的线、面。每一个曲面都蜿蜒至中心,它象征了盖里风格的诞生。
毕尔巴鄂古根海姆博物馆取得的成就是巨大的,被认为20世纪最具开放性建筑的典范。在当时被报界惊呼是“一个奇迹”,以奇美的造型、特异的结构和崭新的材料博得举世瞩目。
除了这些更重要的是,博物馆的建成对当地发展帮助很大,因为它的特殊性吸引许多游客前去参观,活化了当地的经济。
据相关数据统计,建成前后每年参观人数从26万人增加到了100万人。它以一己之力,盘活了落魄的工业城市毕尔巴鄂,曾创造超过4.5亿美元的经济效益,属实了不起。
二、建筑界的“奇葩大师”
盖里的一生得到的争议和作品一样多,因为他超现实、抽象的建筑风格常常让人迷惑误解,尽管也有人喜爱他作品传递的神秘和独特感。
盖里的设计风格很大一部分原因是来自儿时的经历,从小在祖父的五金店里长大,常拿店里的木头和金属来搭建房子。盖里的爸爸擅长作画,妈妈热爱艺术,所以盖里从小就受到了艺术的熏陶。
17岁时,跟随父母搬到美国加州,为了减轻家里的负担,他白天开货车,晚上在夜校学习,最终考入南加州建筑学院,并拿到了建筑学硕士学位。毕业后,他又前往美国海军陆战队服役,并在哈佛大学设计研究所学习了一年的城市规划。
1962年,盖里成立了FOG公司,开始设计具有独特造型的家具。Easy Edges瓦楞纸家具系列,就是那个时期的作品,看得出也是极其流畅的曲线造型。
1978年,盖里对自家小屋的改造设计,正式启动了他的建筑生涯。
位于加州圣莫尼卡的私人住宅
之后陆续产出诸多代表作品,迪士尼音乐厅、路易威登艺术中心、魏斯曼艺术博物馆等,遍布世界各地。1989年,他获得了建筑领域的国际最高奖项“普利策克奖”
华特·迪士尼音乐厅
路易威登艺术中心
魏斯曼艺术博物馆
拉斯维加斯脑健康研究中心
有时盖里也玩玩跨界,不止做建筑。也设计产品和家具等,但无论从事哪个领域,他都一如既往坚持着自己的创作态度。
盖里为法国葡萄酒品牌轩尼诗做的设计
盖里设计的LV手提包
三、瑞格尔侯爵酒庄
终于说到了酒,话说当年瑞格尔侯爵酒庄每况愈下,庄主在迷茫中艰难的寻找出路。据说,为了打动早已炙手可热应接不暇的弗兰克·盖里,瑞格尔侯爵酒庄除了请大师前来酒庄小住,深刻体验里奥哈酒乡迷人风情外,还慷慨馈赠多瓶弗兰克·盖里出生年份的好酒;而那醇郁迷人的陈年酒滋味,果然令大师于熏然沉醉之余,当场一口答应下来!
西班牙瑞格尔侯爵酒庄不仅拥有百年的历史,还有着世间最美的酒窖,其他任何一个酒庄都无法与之相提并论!说瑞格尔侯爵酒窖是世间最美,是因为世界著名建筑师弗兰克·盖里(Frank O. Gehry)为酒窖穿上了一件美丽的外衣——瑞格尔侯爵酒店!
酒店设于酒窖上方,酒店外围绕着波浪起伏的金属结构,有着代表葡萄酒的粉、酒瓶包装的金以及瓶口装饰的银,将解构主义理念的夸张、拆散、扰乱、动势表现得淋漓尽致,利用沸腾的曲线,将创造失去中心的建筑等观念诠释得入木三分,让世人为之震惊,称之为世间最美,丝毫不为过!
而这种美,有很多人却觉得他丑,但一头乱发的外形,却成为酒庄不可磨灭的形象代言,也为酒庄赢得了无上荣誉。2011年 被英国饮料行业权威杂志《Drinks International》(《国际饮料》)评选为全球十大最知名葡萄酒品牌(10 World′s Most Admired Wine Brands)之一。2013年 被世界知名杂志《Wine Enthusiast》(《葡萄酒爱好者》)评选为“最杰出的欧洲酒庄”(Best European Winery)。
自那以后,酒庄通过旅游大放异彩,2017年酒庄总游客突破百万,年客流量30万以上,不缺好酒的西班牙,哪个酒庄吸引了人流,就找到了市场。建筑大师的怪异作品,成为吸引人们前往体验的核心,在优化体验的基础上,游客纷至沓来,最终帮助酒庄大获成功。毕尔巴鄂效应得以延续。
四、维克酒庄,再创辉煌
物以类聚,人以群分,怪异的建筑需要找到欣赏他的人,在瑞格尔侯爵酒庄大获成功后,盖里的怪异建筑在酒庄界传为佳话。都说葡萄酒是一门赚钱的生意,但巨大的投资还是让众多庄主打了退堂鼓,而那些找到好的商业模式,具备雄厚资金实力,敢于投资,注重长期收益的庄主,最终成为这个市场的王者,于是他们就有了强强结合的机会,最终获得良性循环。
2004年,挪威企业家亚历山大·维克(Alexander Vik)提出了希望建立一个“世界级葡萄园”(world-class vineyard)的概念。“世界级葡萄园”是指在同一片葡萄园内实现不同风土和环境的种植方式,把整个葡萄园分割成几个单独的个体,创造不同葡萄品种的种植条件。
这个想法可以说是非常有前瞻性的,要实现多风土的种植方式,不仅要投入大量的人力物力成本,还要解决水源、定点灌溉、土壤、温度等一系列问题。亚历山大·维克可以被尊称为优秀的“开拓者”,毕竟这么不可思议的想法在此之前还没有人这么提出过。为了实现创想,他集结了一批最顶尖的考察团,包括酿酒师、气候学家、地质学家、葡萄栽培学家和农学家等专业人士,对整个南美洲进行地毯式探索以期寻找到理想的葡萄种植基地。
2006年,经过长达2年的探寻,亚历山大·维克在智利Millahue山谷购买了4,325公顷的土地,因为优质的地理位置,当地人称此为“黄金之地”。Millahue山谷满足了他所提出的苛刻要求,不仅拥有绝佳的气候条件和土壤,山谷地带还有天然形成的各种小型风土和气候。Millahue山谷共有12个不同类型的土壤区域,每个谷地的气候和土壤条件都有助于酿造出独特风味的葡萄酒。 Millahue山谷的多样性和复杂性是大自然赐予维克酒庄最好的礼物。
同年,维克酒庄诞生了,它承载了许多难以言喻的感情,是那些为之努力的人们美好的期待。而这个酒庄,恰恰又是建筑怪才盖里的杰作,VIK的设计团队花了三年的时间来完善和改进最初的设计想法和材料。该酒庄坐落在宽阔的山谷中,与安第斯山脉遥相呼应,经过精心设计后,酒庄对景观的影响极小,并采用了最前沿和最先进的技术,同时还致力打造独一无二的特色。
智利维克山庄拥有可观赏酒庄与大自然的360度全景。它的轻巧,雕像般的屋顶由镀金钛制成,灵感来自高山和风。 弗兰克·盖里(Frank Gehry)和理查德·塞拉(Richard Serra)的这座艺术品让我们的访客在抵达VIK酒庄时都留下了深刻的印象。
伴随着维克度假胜地被大家广泛关注,维克酒厂也被人们所熟知。它的拥有独特且前所未有的设计,运用了最先进的技术、可持续发展理念、极具创新的思维和令人惊叹的视觉体验,是对酒庄体验的一次重新定义。
VIK度假区承载了亚历克斯维克和他的妻子凯莉的远见卓识,这些想法源自2007年智利建筑师的建筑竞赛,最终促使Radic(与Loreto Lyon联手)被选为极具灵感和创意的酒庄的首席建筑师和设计师。
进入酒厂内部后,参观者将立即沉浸于VIK酒庄的体验之中,并将被引导进入酒厂内部,根据季节,了解从破碎、发酵到装桶,从陈年到品尝的整个酿酒过程。发酵大厅的下一层装满了不锈钢罐,游客被远处洒满自然光线的墙壁吸引,为倾斜的长柱的柱廊而倾倒,随后穿过陈酿桶酒窖进入品酒室,坐在自然光下,品鉴VIK的佳酿。首席酿酒师帕特里克·瓦莱特(Patrick Valette)或他的团队成员将在品酒室中介绍VIK及其年份酒的方方面面。
品酒后,客人有机会上楼进入透明凉亭,品尝Marcela Correa精心设计和制作的VIK美食,同时欣赏周围雄伟自然环境中的VIK葡萄园和酿酒厂。他们还可以在这里购买VIK,带回家与朋友一起分享,并回忆他们在智利的美好经历。
从建筑设计上来说,各有所好,盖里的设计确实取得了突破性的效果,也为酒庄的成功奠定了良好的基础。但反观瑞格尔侯爵酒庄和VIK,他们都是一个模式,主打葡萄酒、奢华酒店、高级葡萄酒精油SPA和化妆品等享受,并没有取得突破性的进展。所以蓝裕文化酒庄规划设计院认为酒庄的成功是一套组合拳,同时也要不断的突破创新,在考虑性价比的基础上,获得最大的投入产出比。