如果您中了一个亿，您会干什么？我想大多数人肯定会像主人公一样，周游世界，尽享人生，沉溺于声色犬马之中。但身体的不堪重负和医生的警告让他重获新生，忙于商业和慈善的他，在商业上取得了不小的成就，他的资产也翻了好几番。最新消息，他要把泰坦尼克号她妈，泰坦尼克号的诞生地改为威士忌蒸馏厂。这不仅是一个彩票中奖者的逆袭，也改变了爱尔兰贝尔法斯特的历史，要知道，贝尔法斯特已经将近有100年没有威士忌酒厂出现了。那么，这个幸运的，改变历史的男人是谁呢？他就是蓝裕文化酒庄规划设计院本文的主角——彼得·拉韦里（Peter Lavery）。
一、改变彼得一生的大奖
彼得·拉韦里或许还是全世界唯一一位中了巨额彩票想要建造威士忌酒厂的人！
1996年的时候，彼得·拉韦里还是一个公交车司机，但是那年他买了一张英国国家彩票，彩票上那几个数字成为他传奇人生的开启密码：分别是4，12，13，33，40和46。凭借着这几个数字，他成为了当年全英国最幸运的男人！
正式这组神奇的数字帮助彼得抱回了总共一千多万英镑的奖金（在当时折合一亿多人民币）！收到支票当天他就离开了英国去周游世界，因为彼得觉得自己需要好好安静一下。他回到家里的时候，邮局给他送来了14000多封信，大部分都是求助信……随后的采访中，彼得建议后续获奖者将这样的新建付之一炬，应当好好陪陪家人，静下心来考虑自己未来的道路。
在此之前，彼得每个月的薪水只有区区一千多英镑，如今他一下子成为了千万富翁，命运从此发生了天翻地覆的变化。
而1996年那个晚上，全英国总共有3350万人购买了国家彩票，只有他中了大奖，这种运气更是令人瞠目结舌。（多数老外中了彩票大奖都不会戴着面罩去领奖，甚至敢在电视台面前开香槟，因为这样的改变他们藏不住，藏久了容易发疯。）
刚成为富豪的前几年，彼得也曾迷失过自己，买了许多跑车（包括一辆绝版的德罗宁DMC-12跑车和好几辆捷豹），成天泡在酒吧里喝酒。突然之间不用工作，不用再开公交车让彼得觉得很不习惯。
然而名车美女的生活并没有持续太长时间，奢靡的生活让他彻底沦陷，身体也承受不住，得了临界糖尿病，不久之后一位医生朋友告诉彼得：“你不能再这样继续下去，你必须要忙碌起来，否则的话你就离死不远了。”
于是彼得幡然醒悟，开始进行商业投资和投身慈善事业，让自己变得很忙很忙。
如今Peter已经拥有了好几个商业项目，包括一间北爱尔兰的礼品公司，开了好几间酒吧和餐馆，当然还没有忘记老本行，成立了一家贝尔法斯特的旅游巴士公司。
与此同时，他还在北爱尔兰拥有几十处房产，个人资产已经比当初中彩票的时候翻了好几倍！！(还荣获过北爱尔兰商业风云人物大奖）
二、泰坦尼克威士忌酒厂
彼得·拉韦里透露了在贝尔法斯特RMS泰坦尼克号的造船厂建造新的爱尔兰威士忌酿酒厂和游客中心的计划。
彼得和总部位于贝尔法斯特的风险投资公司Norlin Ventures联手完成了新的泰坦尼克蒸馏厂（Titanic Distillers）项目，该项目将在北爱尔兰贝尔法斯特的泰坦尼克号码头和泵房建造新的酿酒厂。
就在不久前，北爱尔兰贝尔法斯特批准了这间威士忌酒厂的建造计划，而这座酒厂的计划竟然是将泰坦尼克号的建造旧址改造成为威士忌蒸馏厂！
这座位于贝尔法斯特市内的泰坦尼克号旅游区是当地的地标性建筑，其中包括干船坞和水泵房，策划这个项目的泰坦尼克酒业公司预计这里改造成威士忌酒厂将会吸引更多游客来此参观。
该酒厂位于现有的 Thompson Pump-House 大楼所在地，在前往南安普敦和第一次旅行之前，泰坦尼克就在这里停靠等待上客。
三、这并不是他的第一个酒厂
这不是Lavery从事的第一个酿酒厂项目。他之前曾参与贝尔法斯特Crumlin Road的长期酒厂计划，该计划于2012年由贝尔法斯特酒厂公司（BDC）首次公布，所在地曾是一座监狱。
2012年的时候，Peter做出了一个重大决定，他要建造一间真正属于自己的威士忌酒厂！他先成立了贝尔法斯特蒸馏公司，然后与当地政府签署了长达125年的租约，租下了一大块区域用于建造威士忌酒厂。
Peter已经投资了好几百万英镑在这个项目上，他的准备非常充分，公司收购了一大批波本桶，还从苏格兰订购了蒸馏器，新酒厂的年蒸馏量预计在48万公升左右，未来将会以泰坦尼克和丹尼男孩以及麦康内尔（贝尔法斯特已经停产的威士忌品牌，被Peter收购）三个品牌来进行装瓶。
Peter的计划中，还包括把监狱牢房改成威士忌仓库，用于威士忌的陈酿。并且监狱内还将开设酒吧和餐厅和博物馆，让所有游客都能感受一下爱尔兰威士忌历史文化。
然而好事多磨，由于克拉姆林路监狱是保护级历史建筑，因此在改造成酒厂的过程中政府要求先进行保护性修复，评估审批通过之后才能继续改造成威士忌酒厂。因此彼得只能花费更多的钱投入到这个项目之中，但他依然没有后悔当初的选择。
彼得的这个监狱酒厂项目从2012年开始进行，直到今年三月才最终获得审批，等待了将近10年！
后来该项目由一群美国投资者接手，收购了BDC的资产，其中包括McConnell的爱尔兰威士忌品牌名称。经过90多年的发展，爱尔兰威士忌品牌于2020年被Conecuh Brands复活，并重返美国市场。
四、改变贝尔法斯特的威士忌历史
拉韦里表示：“在禁酒令之前，贝尔法斯特是爱尔兰岛上最大的爱尔兰威士忌生产商。因此，威士忌在我们城市的历史中发挥了重要作用，我们很高兴通过重新推出我们的泰坦尼克威士忌品牌以及在泰坦尼克码头开发新的酿酒厂来讲述这个故事。”
除了增加蒸馏器和酿造设备之外，其余建筑都会原封不动完整保留下来，而贝尔法斯特已经将近有100年没有威士忌酒厂出现了，要知道在美国禁酒令之前，这里曾经拥有过一大批酒厂，为了这个项目，公司创始人彼得Peter Lavery（下图左一带黑框眼镜男士）已经等待了将近10年之久。
一百多年之前，爱尔兰威士忌可是比苏格兰威士忌更为牛掰的存在，然而经历了独立战争，世界大战，苛捐杂税等等影响之后一蹶不振，只剩下了没几座酒厂，差点到了被人遗忘的边缘，直到近年来才开始有复苏迹象。
作为一名土生土长的贝尔法斯特人，彼得决定来改变这一切。他先成立了一家威士忌公司，并且注册了属于自己的威士忌品牌“泰坦尼克”（为了纪念当年泰坦尼克号在贝尔法斯特建造下水）。
除此之外还注册了另外一个威士忌品牌叫丹尼男孩Danny Boy。之前这两个品牌的酒液都是来自于其他威士忌酒厂，并且销售情况非常不错，因为全世界范围内爱尔兰威士忌正越来越受到追捧。
让他感到欣慰的是，泰坦尼克建造旧址的威士忌酒厂计划只花了一年便获得了批准，在不久的将来，贝尔法斯特将同时出现两座地标性威士忌酒厂。
而彼得的愿望终于可以实现，让更多人认识到，贝尔法斯特除了建造过泰坦尼克号之外，还有威士忌！有钱真的可以为所欲为，但是彼得的所作所为绝对值得所有人的尊重！！
蓝裕文化酒庄规划设计院认为，一个人的成功除了幸运之外，更需要的是抓住幸运的能力和及时止损。如果彼得没有得奖，他的人生绝对是另一番境遇，如果彼得没有在得病后幡然醒悟，他也不可能开创一番事业。而如果没有彼得，贝尔法斯特的威士忌格局和泰坦尼克号造船厂的未来都是未知数。站在改变酒厂历史关口的你，是不是也该重新审视自己，寻求新的突破呢？