酒庄的发展经历了不少阶段,从满足酿储功能到成为完整的生产线,从生产到葡萄酒品鉴,从品鉴到体验,从体验到营销,酒庄的功能发生了翻天覆地的变化。现如今酒庄满足生产是必备功能,如何满足营销,蓝裕文化酒庄设计院发现从建筑开始到室内体验,世界各地的酒庄可谓各显神通,尽一切努力抓取游客和消费者的眼球,比如今天这个酒庄,就创意的使用几艘破船改造成了酒庄,成功地吸引了无数眼球,她就是来自墨西哥的Vena Cava酒庄。
在墨西哥的纳帕,瓜达卢佩山谷,你会发现一个独特而美丽的Vena Cava酒庄,她被建在渔船上面!
这是一个垂直于大海的山谷,处于玛丽安洪堡海流中,周围环绕着沙漠和崎岖的山脉。多米尼加传教士在这个山谷定居,形成了一个景观非常奇特的葡萄酒产区。
建筑师亚历山卓和克劳迪娅从恩塞纳达港拖回了几艘废弃的渔船,并把它们颠倒过来,在下面建造了酒窖。在沙漠山谷的高温下,防水的船体使葡萄酒保持凉爽和干燥,整个酒厂的温度自然地受到调节。
酒庄酿酒也是颇具场景化,水手是酿酒师,葡萄园成为他们新的航行海洋。正如酒庄尽最大努力保留渔船风貌一样,生产的葡萄酒也尽量保持风土的气息。在Vena Cava生产的所有葡萄酒都是完全有机的,没有使用杀虫剂或合成肥料。
有大海就离不开星辰,这里的水系成为了观星台,一切都是星辰大海。
酒庄基本实现了能源自给自足,工艺上也是遵循重力法则,整个酿酒过程几乎是一以贯之,按照工艺让重力实现无动力流动。
在温度的控制上,船体建筑与土壤隔离,地板和天花板是由港口丢弃的船只制成,通过对船只的改造呈现独特的风格。
借助破船来节约成本和吸引注意力,通过设计来达到能源自足与重力酿造,通过内部丰富的空间来实现酿造、品鉴和葡萄酒体验,Vena Cava在当地脱颖而出,成为区域的一张靓丽名片,为酒庄成功的打开了市场。蓝裕文化酒庄设计院认为,这才是一个酒庄节约成本的典范,节约的不只是建造酿造成本,更核心的,是节约了市场营销成本,您的酒庄能做到这些么?不能就跟小编联系吧。