工业旅游因其独特的吸引力，成为众多企业的新宠。根据蓝裕文化工业旅游设计院的经验，工业旅游对产品的体验性要求极高，于是便宜方便体验的工业产品生产企业成为最受欢迎的工业旅游项目所在地。而美酒美食就是其中的佼佼者，酒、巧克力、糖果、蛋糕，都不发精彩的工业旅游体验，今天我们要为大家带来的卡司蒂拉乐园”（Castella Land）也属此列。
由金格食品创设的观光工厂，取名“卡司蒂拉乐园”，是源自招牌产品的长崎蛋糕（Nagasaki Castella）。
在乐园里，游客除了可以看到最完整的长崎蛋糕制作过程，了解金格对食品的坚持外，还可以动手体验好吃又好玩的DIY课程，或是享受悠闲午茶的时光。2014年设立的蛋糕观光工厂，通过太阳能、废热、雨水回收再利用等，是一座绿色环保观光工厂。三层楼的室内建筑集结了生产工艺、亲子体验及轻食餐饮、伴手礼商品区，亲子同游可在此享受愉快的甜点美食时光。
一、绿色建筑
卡司蒂拉乐园坐落在桃园市芦竹区，建筑外观犹如年轮蛋糕切面，是由日本顶尖建筑团队丹下建筑事务所设计的绿能环保建筑。
建筑物的中间有许多太阳能板，可以提供内部灯光照明，还有废水跟废电回收的系统，有收集雨水装置。
左边红色的砖块，有防爆功能，太阳西晒时，不会因为温度的关系而产生问题。
中间有一个圆形广场，因建筑关系，站在广场上说话，就会有回音的效果。充满强烈的科技感，仔细一看还真像年轮蛋糕的切片！
大门旁有很多小型游乐设施，建筑採用大量的玻璃，因此室内光线部分很充足、明亮。
充满蛋糕香气的观光工厂，除了提供生产线导览、亲子DIY 课程外，户外还另辟大自然生态园区，让您在都市中也能体验最原始的自然体验与农家智慧。
二、展馆布局
馆内共分三层，1楼大厅里的小剧蛋以四面环绕的立体投影艺术诉说长崎蛋糕美味的秘密，墙面上以大型彩绘叙述卡司蒂拉如何从西班牙流传到日本，最后来到台湾。旁边是复刻版的日本长崎本铺场景，仿制长崎的繁荣旧景。
3楼可以看到蛋糕的生产线，包括可以日产6000条长崎蛋糕的长崎隧道炉，并了解长崎蛋糕的制作过程。
2楼是饼干生产线及DIY课室。DIY体验活动每小时一场，包括十二生肖饼干（250元）和幸福小屋（200元）两种课程。
1楼大厅里还有咖啡座与礼品店，礼品店里可以试吃，也有一些限量商品，只在这里独家售卖。
三、走，一起去看看
来到卡司蒂拉乐园，首先映入眼帘的是令人惊艳的三颗蛋形装置，每一颗蛋都有不同的功能，有结合高科技的环绕投影，有与游客同乐互动体验空间，更有能带领我们回到卡司蒂拉奇幻冒险的启程时刻，用一幅精致的航海图说明了卡司蒂拉的过往与未来展望。卡司蒂拉与时下知名插画家合作，透过童趣的笔触，展现深刻的历史故事。而园区内的DIY课程更深受大小朋友的喜爱，让游客运用丰富的想像力，激发无穷的创造力，搭配夜光隧道的小惊喜，让大家留下深刻的回忆。
小剧场里面是金格食品董事长对公司跟食品的期许。
另外一颗小彩蛋的内部，墙壁画做是在画贵族的休闲。
墙上一大片的历史图，是在介绍 长崎蛋糕的由来，说明部分有中、英讲解，让外国游客也可以看得懂介绍。
长崎蛋糕其实是西班牙修道院制作的甜点，后来由葡萄牙传教士传到日本长崎港口，因港口关系，最后大家都用长崎蛋糕来称呼这甜点，最后飘洋过海来到台湾，至今都是受欢迎的甜点之一。
跟着两位公仔卡司跟蒂拉，前往楼上参观，旋转楼梯很漂亮。
四、DIY手工制作
除了可以沿着动线到2、3楼参观长崎蛋糕、年轮蛋糕的生产流程之外，最受欢迎的亲子DIY课程，更让小朋友现学现卖，发挥创意制作独一无二的脆饼造型屋，把记忆里的美好滋味带回家品尝。蓝裕文化工业旅游设计院认为，工业旅游中的DIY是极具吸引力的项目，值得每一个公司考虑。
DIY教室外有座位表，进场时不会造成混乱，工业旅游毕竟是以服务为主，蓝裕文化工业旅游设计院认为，这样的布置和导览非常值得工业旅游学习，能很好的缕清参观线路，节约参观时间。
除了认识长崎蛋糕的百年历史故事之外，每个小朋友拿起一片片的「蛋糕建筑板材」开始架构屋舍，再利用色彩鲜艳的糖霜、糖果粒布置装点，全神贯注搭建自己的第一栋美宅，部分的建设看起来美轮美奂，设计前卫抽象，有些偏向朴素风的房屋色调，线条轮廓简约。
一场DIY活动大约花费20～30分钟，每位小朋友开心端起自己的作品，纷纷向同学们分享炫耀，现场气氛和乐融融。多元又好玩的主题内容，让大家动手动脑一起玩创意，另外还可体验糖霜饼乾、缤纷马卡龙、棒棒糖狂想曲等DIY课程。
二楼除了DIY教室以外，多半是生产制作过程。透明的玻璃可以清楚地看到无尘室內的制作狀況。
五、蛋糕生产流程
在玻璃外面看着工作人员认真的画超可爱的饼干，由于饼干厚度各有不同，所以只能用人工一笔一划的涂上去。
六、星座隧道
星座隧道里有卡司跟蒂拉星座，可以跟她们一起拍照。
七、乐园卖场
卡司蒂拉乐园的卖场不大，商品有牛轧糖、长崎蛋糕、年轮蛋糕等。这里有限定版长崎蛋糕，面粉来自日本，口感跟台湾的会稍许不同，比较特別的是她是"原味"的长崎蛋糕，一般常见的都是蜂蜜口味长崎蛋糕。
对于工业旅游来说，历史、工艺、文化、体验是必不可少的，而DIY、卖场、食宿、门票则是工业旅游的主要赢利点。通常来说，这对于一家庞大的食品企业来说都是蝇头小利，但工业旅游所带来的巨大营销助力，是众多企业看重的主要亮点。当然，对于许多中小企业而言，工业旅游则极有可能成为企业生存发展的核心销售渠道，台湾的众多企业就是如此。