跟橡木桶有关的酒,国外比比皆是:葡萄酒、波特、波本、威士忌、龙舌兰、白兰地,等等等等。但真正让人住进橡木桶的,最多的还是葡萄酒。对于烈酒爱好者来说,往往没有这样的机会,于是,最近墨西哥龙舌兰产地推出了全球首家龙舌兰酒厂橡木桶酒店。蓝裕文化酒厂规划设计院认为,这里头还是有不少新意,一起去看看。
龙舌兰酒爱好者终于有机会深入了解自己的喜爱的龙舌兰了,那就是入住位于墨西哥特基拉镇的巴利卡斯马蒂瑟斯酒店 (Matices Hotel de Barricas),在这里的巨型龙舌兰酒桶中过夜,一定会是一次终生难忘的好体验。
蓝裕文化酒厂规划设计院了解到,该酒店据说是世界上第一家位于龙舌兰酒工厂内的酒店,入住的客人可以在La Cofradia酿酒厂探索龙舌兰酒的生产过程(提供大量样品) 。这里有30间不同的桶房可供客人选择,房内配有特大号床或大号床。
每个酒桶房都以酿酒厂生产的一种龙舌兰酒命名,并包括代表其命名品牌的壁画。从桶形垃圾桶和钥匙圈以及看起来像半个龙舌兰酒桶的桌子,龙舌兰酒主题的装饰随处可见。甚至公共区域的一些浴室(每个房间都有自己的浴室)形状都像是熟成用的橡木桶,并装饰有色彩缤纷的艺术品。
客人在办理入住手续时将获赠龙舌兰酒迎宾饮品,迷你吧还备有酿酒厂生产的六种龙舌兰酒。
桶形客房还配备花洒淋浴、无线网络、大窗户和门廊区,非常适合欣赏该地区的龙舌兰种植区和山脉美景。酒店还提供四间非桶形客房。
酒店内的餐厅位于地下约 15 英尺处,客人可以通过酿酒厂古老的小酒馆进入。地下餐厅 La Taberna del Cofrade与环境融为一体,其混凝土墙由龙舌兰纤维制成,灯具的形状类似于龙舌兰植物经过加工和烹饪后的形状。
菜单提供来自墨西哥五个州的地方菜肴,这些州属于龙舌兰酒地理标志产地。其中包括哈利斯科州(特基拉镇所在地)、米却肯州、纳亚里特州、瓜纳华托州和塔毛利帕斯州,菜肴种类繁多,从多汁虾配龙舌兰酱到丰盛的牛排和龙舌兰布丁。
地下区还设有一间酒吧,供应该地区著名的饮品,例如由酸橙汁、橙汁、葡萄柚苏打水、龙舌兰酒和少许盐混合而成的 cantarito 。
在酒店住宿期间,客人还可以品尝到一些这家酒厂特制的陈年时间特别长的龙舌兰酒、经过三次蒸馏的产品以及具有芒果到罗望子等多种口味的龙舌兰酒。酒厂使用陶瓷瓶灌装龙舌兰酒,客人可以现场DIY瓶子并带回家作为纪念品。酒厂还可以买到其它龙舌兰酒和烈酒及纪念品。
除了参观酒厂,客人还可以参加自行车观光之旅、龙舌兰种植园骑马体验,以及参观体验发酵、蒸馏或龙舌兰酒酿制专业课程。
现场的博物馆让游客更深入地了解龙舌兰酒的历史,入住酒店还可以享受免费早餐、龙舌兰酒品尝以及午夜前往特基拉市中心的交通服务。酒店也允许携带宠物入住。
当然,蓝裕文化了解到,入住这样的客房获得这样的体验价格并不便宜,通常每晚接近300美元。
不要说中国的白酒,就是旅游最为盛行的葡萄酒行业,这样的特色旅游也远远没有达到国际水平。蓝裕文化酒厂规划设计院认为,中国的葡萄酒企业普遍盈利困难,靠老板别处赚来的雄厚资金维持生计,直接导致了酒厂发展过程中没有可持续性,看老板资金脸色发展。中国的葡萄酒要很好地发展起来,需要做好客群定位,打造营销模式,做好旅游体验,筑牢低价根基,国产葡萄酒还有很长的路要走,白酒旅游也是如此。
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