酒庄旅游日渐成为现代酒庄发展的新模式,酒庄通过发展旅游方式爆棚人气,增加互动体验,增强游客粘性,让更多旅游观光者在参观游览过程中陶醉于酒文化之中,并加深对酒庄的认识,从而爱上酒庄旅游,爱上葡萄酒,爱上你的葡萄酒庄。于是,国内很多酒庄为了扩大品牌影响力,快速提升酒庄发展效率,都把目光投向了旅游产业。下面就紧随蓝裕文化酒庄旅游规划设计师一起去看一下吧:
12月9日,吉林省通化产区举行了中国酒庄旅游联盟成立仪式,该联盟由中国食品工业协会葡萄酒果酒专家委员会组织成立。
中国酒庄旅游联盟的成立,将有效地整合葡萄酒行业在酒庄旅游方面的资源优势逐渐形成合力,实现提升中国酒庄旅游的整体水平,打造国内酒庄文化新模式。
据了解,中国酒庄旅游联盟是中国唯一的酒庄文化旅游组织,目前包括尧京酒庄、雅罗酒庄、鸭江谷酒庄、沙恩国际庄园等国内34家知名酒庄,这些酒庄大多分布在北纬25度到45度的广阔区域,北起集安鸭绿江河谷,南至云南香格里拉。
项目由葡萄酒行业权威专家,产业顾问组织论证,推动着中国葡萄酒产业从商品到文化,由文化到生活方式的重要转变,中国酒庄旅游联盟将以酒庄为载体,同中国山水美学、园林美学、建筑美学、葡萄酒美学于一身,让众多对于酒庄旅游比较陌生游客深入了解酒庄文化,了解你的葡萄酒庄。在酒庄旅游的过程中游美景、品美酒、尝美食,体验采摘与酿造的无尽乐趣。
通过多年帮助酒庄企业设计规划葡萄酒庄,葡萄酒小镇等,并看到现代酒庄旅游模式的飞速发展,同样感慨万分:酒庄旅游不仅能让游览者亲身体验了葡萄酒文化,还能让酒庄在潜移默化中宣传品牌、建立了品牌美誉度和忠诚度,在一定程度上促使潜在消费群体转变为了实际消客群,这也是当代酒庄发展的新型模式。此次大会也正是迎合了当代酒庄旅游发展的新模式, 以至于34家国内知名酒庄形成联盟,共谋大业。
但是,同国外的酒庄旅游发展相比,中国的葡萄酒庄旅游产业才刚刚起步,除了国内一些著名的,历史悠久的酒庄例如国内著名的张裕八大酒庄,张裕国际葡萄酒城,张裕酒文化博物馆等每年的的接待游客人次超30万左右。其他酒庄旅游产业基本处于探索发展阶段。
国内酒庄想要发展壮大,只靠单一的模式很难再短时间内做大影响力,只有将酒庄多业态发展,从游客的吃住行,游愉购等多唯独设计规划,以酒庄为发展主线,同时满足游客的多方面的必要需求,才能将酒庄品牌深入人心。就拿蓝裕文化设计的张裕爱斐堡酒庄为例,来看看它是如何成功规划设计酒庄旅游的?
北京张裕爱斐堡国际酒庄位于北京市密云县,酒庄投资7亿余元,于2007年6月全力打造完成。酒庄总占地1500余亩,其中建筑面积400亩,葡萄园1100余亩,为国家4A级旅游景区。是一个集葡萄种植及酿酒、葡萄酒主题文化旅游、休闲度假以及葡萄酒知识培训功能为一体的综合性国际酒庄。
张裕爱斐堡小镇,由蓝裕文化设计完成,坐落于北京市密云县,整个小镇是融合欧式建筑风格而建,置身其中让人耳目一新,甚至让人怀疑自己已经穿越时空, 真的来到了欧洲小镇。这里咖啡厅、西餐厅、教堂一应俱全,甚至酒店都是欧式风格。这里常有明星在此拍摄影视剧、广告,看来他们也喜欢把这里当作留下美丽倩影的乐园,如果机缘巧合,你也许能巧遇到自己心目中的明星偶像。
爱斐堡还有一个极具特色的地方,就是其酒窖中的储酒领地。人民大会堂、钓鱼台国宾馆等机构,都在这里拥有一个储酒位,因此在一些国宴上,少不了张裕爱斐堡酒庄酒的身影。而像马云、王中军、葛优等名人大咖,在此储酒领地也占有一席之地。
酒窖内气势恢宏的几百只橡木桶,古典主义风格的厚重石柱,到处飘散的酒香余韵。
酒庄酿造师罗伯特丁洛特先生曾执掌OIV长达11年,以其全球化的视野和多年的葡萄酒酿酒经验,对酒庄葡萄种植,采摘,发酵,橡木桶存储等多个环节亲身指导。
张裕爱斐堡酒庄游客亲自DIY手工制作葡萄酒
张裕爱斐堡酒庄葡萄酒博物馆
张裕爱斐堡酒庄新人婚纱摄影
总之,不管是国外还是国内,酒庄游已然成为一个趋势。上述的成功案例,张裕爱斐堡酒庄这些酒庄之所以取得今天的成功,一个重要因素就是蓝裕文化在前期酒庄设计规划时,提前考虑酒庄旅游,休闲度假,商务娱乐等多模式发展,在设计的过程中融入这些元素,以至于酒庄建成后吸引大批的游客,才让更多的人认识了张裕酒庄。