何为酒庄酒?酒庄酒是酒庄庄主以自家种植的葡萄为原料,采用传统的酿造工艺制作而成。奉行的是“我种葡萄我酿酒”的方式。
每个酒庄都有属于自己的酿酒哲学。如何将相同品种的葡萄酿造成各有特色,极具个性的葡萄酒是他们终身追求的使命。因为不同的土壤在不同的气候条件下,产出的葡萄会不同。因此每一年的酿酒工艺都要随之变化,有时甚至是创造性的发挥,才能使该年的酒达到最佳状态。这样酿造出来的葡萄酒就像是艺术家的作品。当然说到酿造酒庄酒,那你们一定知道在酒庄里酿酒厂就是必不可少的场所之一,今天蓝裕文化酒庄设计师就带大家去探寻美国的一家酿酒厂。
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Odette Estate酿酒厂一直秉承可持续的农业耕作和葡萄酒生产,而其周围的环境规划也证实了这一点。全新的酒庄建筑由来自Signum Architecture事务所的Juancarlos Fernandez主持设计,此次设计旨在展现Odette酒厂优秀的葡萄酒产品。依偎在峡谷东边的丘陵上,浮动的屋顶让酿酒厂看起来好似拔地而起。大面积的滑动穿孔铝板围挡在建筑正立面,如同建筑外侧神秘的白纱,而铝板内侧是步行通道和户外办公空间。铝板身后三个被废弃的船运集装箱被改造成精密的酿酒实验室和办公空间。酿酒设备的节能性设计如可再生太阳能能源,加之建筑材料的认真筛选,最终帮助该建筑获得LEED黄金级认证。
↑远眺建筑
↑大面积的滑动穿孔铝板遮覆盖在建筑正立面
▼屋顶设绿色太阳能发电板,the solar panels on the roof
▼三个被废弃的船运集装箱被改造成精密的酿酒实验室和办公空间
▼工作间,working space
该建筑已获得美国建筑大奖,Fernandez说道,“我非常享受这个项目的设计过程,也非常荣幸可以在众多优秀项目之中被选中。”
▼建筑与夜色,architecture with lightings
▼建筑外墙效果图与实景图
▼主体建筑设计概念
▼设计概念,concept
▼平面图,plan
酒庄设计带给我们的不仅仅是品酒,尝酒,而是一种新的生活方式,是酒文化和休闲生活体验的融合。
酒庄旅游、酒庄设计都是工业旅游的一种。而我们蓝裕文化就是通过设计、策划、规划,用工业旅游的形式,将各方面的特点展示出来、生产的方方面面都给人一种全新的体验,满足游客的好奇心和求知欲,是酒企和制造业学习的典范,具有很强的借鉴意义。
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