4月13日由法国波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)主办的第十二届“随时随意波尔多”(Simply Bordeaux)评选结果近日揭晓,在入选的100款佳酿当中,张裕公司旗下苔思藤酒庄(Chateau Techeney)2015年份干红榜上有名。据了解,“随时随意波尔多”旨在向中国市场推广高性价比波尔多葡萄酒,覆盖干红、干白、甜白、桃红酒和起泡酒;评选对象按零售价分为三个组别,包括100-249元、250-349元、350-500元。苔思藤酒庄2015年份干红为350-500元组别的入选者。
苔思藤酒庄属于“超级波尔多”等级(Bordeaux Superieur),葡萄树龄平均超过50年,主要葡萄品种为美乐(Merlot)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。2013年,苔思藤酒庄2011年份干红曾获波尔多-阿基坦葡萄酒大赛(Concours de Bordeaux-Vins d'Aquitaine)金质奖章。
据蓝裕文化酒庄设计师了解到:2015年是波尔多产区的一个绝佳年份,也是张裕公司通过收购同时拥有蜜合花酒庄和苔思藤酒庄两大品牌的首个年份。源自50年老藤的苔思藤酒庄2015年份干红,经法国橡木桶贮藏陈酿14个月以上,颜色呈深宝石红,具有玫瑰、樱桃、香草和黑巧克力的香气,果味丰沛,单宁柔顺,回味极富表现力。
上文有提到这家苔思藤酒庄是张裕于2015年收购的波尔多一葡萄酒企业。那今天蓝裕文化酒庄设计就带大家简单了解一下这家法国酒庄:
源自老藤葡萄-法国苔思藤酒庄
苔思藤酒庄 (Château Techeney) 坐落于伊夫拉克村庄,位于波尔多的边缘。这是一座极具吸引力的石制建筑,地基牢固,样式新颖,周围拥有独特的乡村景致,葡萄园里种植着波尔多地区古老的葡萄藤。酒庄历史悠久,最早可追溯至17 世纪,酒庄城堡建造于1860 年前后,19 世纪酒庄属于一些非常重要的大人物,2015 年张裕公司从法国卡思黛乐家族控股收购了这座酒庄。
苔思藤酒庄占地55公顷,其中有葡萄园40.38公顷,土质为黏土及粘质砂土。
首席酿酒师
苔思藤酒庄现任首席酿酒师托马斯·杜其南拥有长达23年的酿酒工作经验,自1992年起担任碧尚女爵酒庄(波尔多二级酒庄之一)技术总监,2011年转任玛歌酒庄(波尔多五大一级酒庄之一)技术经理,而在2014年决定加盟美丽的苔思藤酒庄。
主要葡萄品种为美乐和赤霞珠
酒庄特色
“源自老藤葡萄”是苔思藤酒庄的传统特色,酒庄中最古老的葡萄藤可达50 年以上。
酒庄的位置非常有利,坐落于风景优美的山坡上,气候温暖,光照充足,在这种优越的气候条件下,古老的葡萄藤可以结出风味独特、果香浓郁的果实,进而酿造出优质的葡萄酒。
在苔思藤酒庄内生产的葡萄酒会存放在橡木桶中成熟超过12个月,在如此长时间的熟化过程中,酒逐渐变得醇厚、精致和复杂。
据蓝裕文化酒庄设计师了解到:波尔多葡萄酒行业协会(CIVB)安排,入选第十二届“随时随意波尔多”的100款葡萄酒,将享有“随时随意波尔多”(Simply Bordeaux)专用标签,并入编《随时随意波尔多2018》手册。也就是说这家被中国收购的酒庄将进入波尔多协会所编写的手册。
蓝裕文化,一个拥有20多年成功设计经验的国内领先设计企业,在酒庄设计,工业旅游设计规划,主题乐园设计等旅游文创领域,拥有众多国内外成功落地案例,并取得了重大成功和业界认可。