如何挖掘产区特色,助推产区腾飞?蓝裕文化酒庄规划设计院前期为大家带来了以大海和冲浪为驱动的澳大利亚玛格丽特河产区,以森林和野生动物园体验为核心的南非克鲁格国家公园产区和以骑马欣赏山区风景为中心的阿根廷门多萨产区。这些富有特色的产区如何打造自己的魅力,值得我们学习,今天蓝裕文化继续为大家带来的这个产区,是以地下酒窖为特色的法国香槟区产区,一起去看看吧。
参观法国香槟区的酒窖
在香槟区风景秀丽的葡萄园下面,藏着迷宫般的隧道和洞穴酒窖。它们是由罗马人建造用来开采白垩的,后来本笃会的和尚们发现它们适合储存葡萄酒。第一次世界大战期间,法国人将城市搬到了这座隐蔽的建筑群内,躲避德国人的抓捕。今天,香槟区白垩地窖之旅,让人们在上好葡萄酒与历史中沉迷。
2015年,香槟的山坡、房屋和酒窖就被联合国教科文组织列为世界遗产。现在只有少数白垩地窖可供参观。
香槟区最古老的少数香槟酒厂之一的汝纳特香槟(Ruinart)成立于1729年。它位于洞穴街(Rue des Crayères)上,其离地面125英尺的白垩矿坑,于1931年被正式列为历史古迹。这里你可以参加为时两小时的游览。参观过程中,向导会为您指出历史留下的痕迹,比如三世纪时罗马人留下的计数刻痕。然后,在沙龙里享受一杯霞多丽酿制的气泡酒,彻底放松下来,如果您需要私人时光,那可以预约午餐或多道菜的餐酒搭配晚餐。
Clos19是法国奢侈品集团LVMH的生活方式零售平台,销售其品牌相关的沉浸式体验。私密的多日游,例如“酩悦、凯歌和汝纳特专属导游香槟之旅”就包括交通、餐饮、住宿和酒窖参观。
泰亭哲的加洛罗马采石场在公元4世纪就开始开采了。这个采石场距离地面60英尺左右。13世纪,这里是圣尼卡塞修道院的所在地,人们公认的法国最美丽的哥特式教堂之一,可惜在1800年代被全面摧毁了。现如今,这里是酒庄旗舰级产品香槟伯爵(Comtes de Champagne)的陈年酒窖。如果想要好好体验一番,建议至少安排一个小时的时间,整个参观包括一部知识普及影片,一段由导游引领的参观和香槟酿制过程介绍,达到法定饮酒年龄的游客还可以进行选择性的品酒。
阿雅拉香槟(Champagne Ayala)的总部位于阿勒(Aÿ),酒庄的最具特色的是她的地下酒窖网络。酒庄提供的“ Prestige Experience”非常值得体验,穿过廊道直达屋顶,可以鸟瞰周边美景。旅程涵盖了全系列产品的品鉴。
除白垩洞穴外,这里历史悠久的地窖可谓星罗棋布。比如几年前,堡林爵香槟(Bollinger)就发现并拍卖了一批二战期间藏匿德国掠夺者藏匿的20世纪初的葡萄酒。参观也可以按要求进行个性化定制,包括酒窖之旅、产品小样手工DIY和品尝堡林爵系列香槟,还可以在堡林爵夫人的花园中享用午餐。
如果您想进一步了解香槟区标志性的以白垩为基础的土壤和地理,请前往马恩省Fleury-la-Rivière镇,参观香槟区Legrand-Latour的独特展览“ La Cave aux Coquillages”。这是一个由古生物遗址打造而来的博物馆,提供隧道的课程、讲习班和参观活动,那些还原和和认定的化石将带您了解这里曾经的海洋环境。
在看到产区以区域特色打造自己的产区旅游体验时,蓝裕文化酒庄规划设计院这里想提请各位庄主回顾自己的酒庄,是否找到了自己的特色?这个特色是否很好的助推了酒庄的发展?如果还没找到,你可以跟我们聊聊。