酒庄要想获得成功，就得有自己的特色，而这个特色，除了酒庄独有的，更多的是要跟酒庄所在的产区结合。蓝裕文化酒庄规划设计院前期为大家带来了以大海和冲浪为驱动的澳大利亚玛格丽特河产区，以森林和野生动物园体验为核心的南非克鲁格国家公园产区，以骑马欣赏山区风景为中心的阿根廷门多萨产区，以地下酒窖为特色的法国香槟区产区以及以自己混酿定制葡萄酒为精髓的美国纳帕谷产区。今天蓝裕文化继续为大家带来的这个产区，是以内比奥罗葡萄酒和白金松露味主要特色的意大利皮埃蒙特产区，一起去看看吧。
到意大利皮埃蒙特品鉴内比奥罗葡萄酒和和寻找白松露
皮埃蒙特（Piedmont）拥有众多景点，有云蒸雾绕宛若仙境的美景，也有宏伟壮观充满历史的中世纪城堡。但秋天那两种特殊的美食享受让游客欲罢不能：该地区的标志性红葡萄内比奥罗(Nebbiolo)和稀有的白金松露，也被称为白金，这种白松露只在野外生长，不能人工种植。在收割季节前往，并在橡树林中跟随猎狗一起探寻，然后再用探寻收获的白松露烹制美味佳肴，配上一杯内比奥罗葡萄酒。
在10-11月份周末的松露交易会上漫步在阿尔巴（Alba）的街道上，一定会激起您对白松露的兴趣。当小贩兜售松露味的奶油、油和样品时，整个村庄都散发出新鲜的泥土的芬芳。在意大利阿尔巴国际白松露展览会上，对各种松露来一次感官大赏，务必了解一下选择和存储好松露的相关知识。
白松露的保质期很短，因为其细腻的辛辣味很快就会消散。你可以尝试用松露处理机及猎狗来寻找新鲜的松露。首先联系阿尔巴、布拉、朗格和罗埃罗当地的旅游局和旅行社（the Consorzio Turistico Langhe Monferrato Roero）。旅游局可以帮您联系各地的运营商，旅行社则安排包括运酒古董车郊游在内的实地旅行。
挖松露的人
因为这期间的消费都是成千上万美元，所以竞争也酒非常激烈。资深的猎人会在夜幕掩盖下隐藏自己的挖采路线，而白天的行程大多只是为了让游客体验挖采的乐趣。能不能找到白金松露，那就得看运气了。如果您有幸挖到，那就做好按克支付现金的准备吧。
官方认证的向导和侍酒师Silvia Aprato还带游客开展品酒之旅。自2005年以来，她一直组织个人和小团游，主要是体验该地区的葡萄酒。无论是一日游还是长途跋涉，她都会在她组织的巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯库(Barbareso) 葡萄酒之旅中交叉安排松露猎采和品酒活动。
瓦莱丽·昆塔尼利亚（Valerie Quintanilla）通过引荐以及她的网站“女孩要喝酒”（Girl's Gotta Drink）获取预订客户。她避开大众型的旅游站点，专门吸引对文化和葡萄酒感兴趣的客户。尽管提供的标准游线包括葡萄酒之旅和松露狩采，随后进行以松露为主题的烹饪，在葡萄园进行午餐，品鉴葡萄酒，但游客还是可以随意定制自己喜欢的项目。
众所周知的Tour Divini是由当地出色的向导引领的自行车之旅。尽管体验各有不同，但该公司的品酒之旅专注于Slow Food（一家致力于保护和庆祝当地饮食文化的国际组织）及获的其批准的餐馆和葡萄酒生产商。
如果您晚上有空，请在阿尔巴（Alba）就餐。餐馆在传统的鸡蛋面食tajarin里撒上切碎的新鲜松露，再配上一杯当地著名的巴罗罗（Barolo）红葡萄酒，那就是天堂和大地的味道。
在看到产区以区域特色打造自己的产区旅游体验时，蓝裕文化酒庄规划设计院这里想提请各位庄主回顾自己的酒庄，是否找到了自己的特色？这个特色是否很好的助推了酒庄的发展？如果还没找到，可以跟我们聊聊。