在葡萄酒红海里厮杀的酒庄们，刀刀见血，看着那些稳居金字塔顶部的酒庄酒，各位庄主的炫目嫉妒毫不遮掩，希望自己能杀出红海，头顶蓝天。为此，酒庄体验游成为高端酒庄的标配。
酒庄旅游最早的时候是少数人的享受，他们在酒庄品鉴众多美酒，有的酒庄为了吸引更多的大客户，开始打造更多的文化和葡萄酒体验。随后，针对大众的酒庄旅游兴起于20 世纪50 年代法国的阿尔萨斯（Alsace）地区，20世纪90年代以来，酒庄旅游在欧美地区快速发展，如举世闻名的法国波尔多、意大利托斯卡纳、美国的纳帕谷、中国的宁夏河烟台等。
葡萄酒专业人士，不管是酿酒师、品酒师、侍酒师，或者是庄主、销售人员等，都愿意通过周游各国各地酒庄来了解葡萄酒，从而为自己的事业带去新的活力。通常而言，蓝裕文化酒庄规划设计院发现，酒庄旅游不仅可以参观葡萄酒的生产工艺，还可以直接品鉴仍在酒桶中陈酿的美酒，体会葡萄酒文化，感受酒堡的恢弘气势等等。比起单纯的品葡萄酒，酒庄旅游的经历往往更能够成为谈资。也能让人们更深入的了解葡萄酒，找到自己的心头好。
目前看来，酒庄游无疑是一个成熟葡萄酒产区成功生态经济的整合。把葡萄园，葡萄酒，酒店住宿，各类活动、品牌体验会所以及产品DIY等整合，除了利用酒庄所有资源给一个酒庄带来除了卖产品之外的经济收入，还起到了品牌推广的作用。有人认为酒庄游只能作为经济收入与品牌推广的辅助是相当合理的；但如果把酒庄游作为一个酒庄主要的经济收入来源来维持，那就相当不合理了。但蓝裕文化认为，酒庄旅游可以成为酒庄主要收入来源，这一点在美国的纳帕谷就体现得非常明显。那为什么中国的酒庄难以靠酒庄旅游获得长足发展呢？或许今天我们要为大家带来的宁夏葡萄酒产区酒庄旅游能让大家获得些许感悟。
还在此起彼伏的疫情，让率先走出疫情的中国酒庄，引来了绝佳的发展良机。宁夏酒庄的旅游，也一度抢占了众多的头条！这一定程度上让宁夏这个神秘产区成了酒庄游的圣地。短时间内宁夏成了每个葡萄酒爱好者酒庄游的首选去处。而宁夏各大小酒庄也因此欢声雀跃地接受这一场经济雨水的灌溉。但这也让宁夏不少酒庄错以为这一段酒庄游客流量暴增，可以让酒庄游成为他们经济维持的主要手段，便做起了终端售酒的生意！宁夏葡萄酒在国产葡萄酒行业内有着酒质好，价格高的口碑！超高零售价让不少去宁夏酒庄游的旅客也深刻体验了传言的真伪，旅行团解散后，问及对酒庄游的印象往往都是：“每天都喝得醉醺醺，哦，对了，酒还特贵。”
中国的葡萄酒贵已经成为业界共识，这里的原因是多方面的，但作为一个酒庄，一定要顺应市场的需求。这里涉及的一是品质塑造问题，二是价格问题。
在品质塑造方面，中国葡萄酒跟世界学习的步伐从未停止。尤其是宁夏，一直对标波尔多和世界前沿，确实酿出了不少好酒。但是，酿出好酒只是获得市场认可的第一步，从风土、对风土的改造、对种植的把控、对酿造工艺的不断细化，通过风土与种植酿造的融合，酒庄需要经历漫长的探索过程，一瓶好酒，背后有无数艰辛的付出，以及酒庄对品质的精神传承，这才是一瓶酒称为好酒的关键。这些，都是需要通过酒庄旅游好好梳理传达的关键信息，也是酒庄成功的核心精华。
其次是价格的问题，付出艰辛，卖个高价也很正常。但在定价的时候，一定要考虑诸方面的因素。比如同产区的比较，酒庄在名气上，市场上和品质上跟同产区其他酒庄比有什么独特之处，能不能为酒庄加分？酒庄跟国外同类产品比价格有没有优势。比较出真知，站在消费者的角度，他们也会这样比较，只有这样才能定出更合理的价格。另一方面，还是要从消费者的角度考虑，在葡萄酒日益大众化的今天，葡萄酒的价格也应该尽量大众化。这里不是说要把价格都降下来，而是要有价格梯度，针对不同的消费群体推出不同的产品，是非常合理的价格体系。张裕的解百纳就是这样一款爆款产品，是它树立了国产葡萄酒的性价比。
酒庄旅游到底如何才能发挥最大价值，相信众多庄主有自己的想法。而目前这一波宁夏酒庄旅游热只是一场及时雨，真正要发展酒庄游是需要很完善的配套系统的，如酒庄的参展路线规划，酒庄建筑文化，餐厅住宿配套，产品陈列展示等等，从蓝裕文化酒庄规划设计院多年的经验来看，宁夏乃至国内能真正达标又能招架得住客流量的酒庄没有几家。而今年的这波旅游热潮，业界更多的是把它当作一场比糖酒会更好的酒展。但有多少人能意识到这是一场酒展，又有多少人能在这场酒展签下订单，又或许只是为高价卖出几支酒便心中窃喜，那就因人而异了。
实际上，蓝裕文化认为，当前的酒庄旅游热潮是酒庄不可多得的一次机遇，是中国酒庄跟国际接轨的绝佳机会，酒庄要从硬件设施、产品体系、服务意识和市场营销各方面发力，抓住机遇，充分展示自己，不要辜负这么好的舞台。