去年,《威士忌圣经》差点夭折,蓝裕文化了解到,老爷子花了好几个月才平复怒火,最终用了五个月的时间才姗姗来迟的呈现了2022年的《威士忌圣经》,也不知道今年反响几何了。
一、备受批评
去年有一则新闻差点让《威士忌圣经》颜面扫地,评论说Jim Murray在《威士忌圣经》呈现的品尝笔记,“存在物化女性群体的问题”(objectifying women”),堪称威士忌界的懂王川普(Donald Trump of whisky)。书中涵盖的4,500份威士忌描述中,很多口感表述,确实是借助“开黄腔”“说骚话”的方式来“表达”的。
“物化”是个什么词
在这里解释一下什么叫做“物化”——这个专业词汇直译过来不是那个味儿,它本来的意思是,“把你当作一个物件,一个形容词,一个参照坐标来对待,反正横竖不把你当人看。”实际上就是说把女人当做东西,或者说不是个东西......额,差不多就这个意思吧,你懂的。
每日邮报对他最近的一次采访中显示,在过去14个月,Jim Murray花了5个月的时间撰写新一版《威士忌圣经》,其他的时间都在平复情绪。
他坚定的否认性别歧视的指控,并认为自己是网络暴力的受害者。他表示,新一版的《威士忌圣经》没有任何语言上的“限制”or"修正",依旧是写自己所想且百无禁忌。(目前我们还没看到实书,所以也不知道究竟“百无禁忌”到哪个份上)
二、2022年版威士忌榜单出炉
根据网上消息,有人发出了2022年《威士忌圣经》的最新榜单,跟蓝裕文化酒旅规划设计院一起去看看吧。
往年威士忌圣经面世,总会引来一堆报道,解读,带货,吐槽,踢馆,质疑等连锁反应。今年这版在国内外媒体中可以说是连个水花都没有。圣经封面依旧遵循传统,放了老爷子的特效艺术照,但这个雷霆万钧的背景,或许也暗指了他心中的愤懑。
下面我们一起去看看吧。
2022年度威士忌
George T Stagg
二等奖 Second finesse
Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye
三等奖 Third finesse
格兰冠18年
Glen Grant Aged 18 Years
年度单桶
GM装瓶的格兰冠1948
Gorden & MacPhall Glen Grant 1948
这款酒同时也获得年度苏格兰威士忌以及年度苏格兰单桶威士忌荣誉
苏格兰产区
年度苏威和年度单桶
都是上面那款G&M1948格兰冠
所以我们直接从年度单一麦芽开始介绍
年度单麦
又见格兰冠18
Glen Grant Aged 18 Years
无年份组别:Wolfburn Latitude
年度调和
百龄坛Finest
Ballintains Finest
年度调和5-12年组别
尊尼获加黑标12年
Johnnie Walker Black Label Aged 12 Years
年度谷物
Whisky-Fässle装瓶的因弗戈登44年
Whisky-Fässle Invergordon 44 Year old
年度纯麦调和
Vatted Malt
(Vatted Malt,即不含谷物威士忌成分的调和威士忌,是除了单麦,调和之外,相对少见的“第三种威士忌类型”。)
威廉姆森“独白”-第七章 9年威士忌
Chapter 7 Williamson 9 Year Old
爱尔兰产区
年度爱尔兰威士忌
Ash Tree 30 year Old
(同时也是年度单桶与年度年份酒)
年度爱尔兰单麦
Hinch波尔多乐农酒庄桶
Hinch Ch. De La Ligne
年度爱尔兰调和
Bushmill Black Bush
美国产区
美国产区里,年度波本与年度黑麦分别是本版圣经2022年度威士忌Geor T Stagg,以及年度单桶Thomas Handy Sazerac Barrel Proof Rye
然后“世界版”里美国产区就不剩什么酒款了
唯有下面这个超小众酒厂可以提一提
更多美国酒款应该涵盖在尚未发布的“北美版”中
美国年度微型酒厂威士忌
US Micro Whisky
Garrison Brothers Barmorhea 2021 Release
所谓“微型酒厂”,就是独立运营的超小规模酒厂。术语“Micro”从美国流行起来,但事实上欧洲也有很多类似的小酒厂,给威士忌多样性添砖加瓦。
加拿大产区
年度加拿大威士忌
Canadian Club Chronicles Aged 43
(年度加拿大威士忌+22年以上组别)
Canadian Rockies 17
(21年以下组别)
日本产区
年度日本威士忌
仓吉18年纯麦
(前阵子涨价的底气或许找到了)
The Kurayoshi 18 Pure Malt
这款酒同时也是日威年度纯麦酒款
年度日本谷物
老朋友Nikka科菲谷物
Nikka Coffey Grain
年度日本单麦
松井樱花桶
The Matsui Sakura cask
年度日本调和
三得利-季
Suntory Toki
英格兰/威尔士
年度英格兰威士忌
The English Vintage
年度威尔士威士忌
Penderyn 15 Years Old
同时这也是泛欧州产区(就是除了苏格兰之外的所有欧洲区域)的年度最佳威士忌
欧陆产区
年度多桶
Kornog St Eran
年度单桶
比利时猫头鹰15年
Belgian Owl 15 Yea Old
其他产区
年度澳洲威士忌
Tin Shed Fluster Cluck
(这款酒也是南半球年度威士忌)
年度亚洲威士忌
印度威士忌Paul John
塞浦路斯威士忌协会装瓶
Cyprus Whisky Association Paul John
对于威士忌评价用词不雅这回事,蓝裕文化酒旅规划设计院认为还是有必要稍作规范的,毕竟在网络和传播如此发达的今天,舆论的影响力实在让人恐惧。合理引导,传递事实真相和正能量,才是社会积极向上所需求的。不过,这个酒的评价还是比较中肯有水准的,值得参考。